LETINA to naturalna, odtłuszczona i zgranulowana lecytyna sojowa o najwyższej jakości. Jest ona mieszaniną naturalnych fosfolipidów. Nie zawiera sztucznych dodatków konserwujących. Lecytyna to niezbędny dla zapewnienia prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka składnik jego pożywienia. Powinna być spożywana codziennie i to w ilościach zaspokajających potrzeby fizjologiczne organizmu. Potrzeby te wynoszą zazwyczaj od 1 do 5 g na dobę. Badania naukowe wykazały, że lecytyna charakteryzuje się bardzo wysoką aktywnością biologiczną. Brak tej substancji w pożywieniu powoduje obniżenie odporności układu nerwowego organizmu jak również spadek sił witalnych. Stałe spożywanie lecytyny powoduje normalizację poziomu lipidów oraz zmniejsza stężenie LDL cholesterolu we krwi, obniżając tym samym ryzyko wystąpienia miażdżycy oraz schorzeń kardiologicznych. Lecytynę granulowaną można spożywać jako dodatek do potraw wsypywanie i zmiksowanie np. do soków, kremów i napojów, bądź też do wszelkiego rodzaju zup. Stosować ją można również jako dodatek do twarożków, majonezów, sosów, surówek oraz sałatek. Wielkość dodatku lecytyny do poszczególnych potraw uzależniona jest od indywidualnych upodobań. Ze względów żywieniowych zaleca się spożywanie Letiny w ilości do 3 łyżek stołowych dziennie.